Pancake de plátano
- 1/2 taza de harina de plátano organica
- 1 huevo
- 1/2 tasa de leche general de tu preferencia
- 1 cucharada de aceite de sacha Inchi
- 1/2 cucharada de estevia o miel o 1/2 banano
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
- Coloca una o dos cucharadas de la mezcla de pancakes en el sartén precalentado a temperatura baja con aceite de sacha Inchi.
- Cuando los bordes estén cocidos y dorados, da la vuelta al Pancake y cocina el otro lado.