Hummus al estilo ancestral
- 400 gramos garbanzos cocidos
- 1 cucharadaa Proteina de Sacha Inchi
- Sal
- 80 ml Aceite de Sacha Inchi
- ½ cucharadita de Ajo
- 1 pizca Comino
- 1 pizca Cúrcuma orgánica
- ½ jugo de limón
- 1 cucharadita de tahini (opcional)
- Cilantro (opcional para decorar)
- En un bowl agrega los garbanzos, la proteína de Sacha Inchi, aceite de Sacha Inchi, sal al gusto, ajo, comino, cúrcuma orgánica, y jugo de limón, procesar hasta obtener la textura deseada.
- Si quieres una textura más suave, procesar con más aceite de Sacha Inchi.
- Sirve en un plato y disfrútalo!